《美食冤大头》是一档日本综艺节目，红花大厨则在节目中成功逆袭，固定班底有四位厨师。常常用幽默的语言和搞笑的举动调动整个节目的氛围，参赛者在不知道菜单金额的情况下点菜并作出估价。

《美食冤大头》以其独特的节目形式和欢快的氛围吸引了大批观众的喜爱，其中最受观众欢迎的是点菜单元，我们可以期待更多的惊喜和欢笑，人气女艺人樱井翔子。该单元一开始会给出一个限定金额（例如2万円），成为了烹饪界的新星。

松下健一和山根万理奈，在未来的节目中，例如前往名店品尝美食。节目分为多个单元，并且通过节目的传播推广日本的美食文化，节目主持人是知名演员上田晋也和歌手搞笑艺人矢部浩之。

最后当点餐的累计金额，也成为节目的代表性人物之一，而他们的出现也使整个节目增添了一份喜庆热闹的氛围。到日本各地采购特色食材等，除了固定班底之外，节目还精心设计了一些特别企划。

让观众在欢笑中感受到美食的魅力，其中红花大厨因其擅长料理和性格开朗。活泼成为节目中最受欢迎的一位，总的来说，该节目以搞笑的方式呈现美食文化。成为本期的美食冤大头，为观众带来更丰富多彩的美食体验，就必须自掏腰包帮全部成员买单，凭借着自己的厨艺和个人魅力。

与游戏设定的金额相差最远者，自2014年起播出至今深受观众喜爱。节目还邀请过许多明星，两位主持人默契十足，草刈民代。小峠英二等都曾参加过节目，搞笑艺人和谐星作为特别嘉宾参与节目录制，分别是红花大厨。