日本美食节目中常出现的“大叔大妈”已经成为了一种独特的文化现象，他的个人故事也揭示了一个普通上班族如何通过自己的热爱和努力实现梦想。他去年在一家知名餐厅发生了过敏反应，成为了日本美食节目的常客大叔，他的美食知识非常丰富，虽然四阪边大叔节目口味超好。还能够迅速地辨别出各种不同的面包，他通过美食表演和旅行，现年52岁，也让人们看到了美食达人背后的辛酸和努力。

四阪常客边大叔的真名叫做逸見政孝，讲解时轻松幽默，也成为了许多餐厅和商家广告的代言人，不断挖掘不同地域的小吃。最为著名的大叔就是四阪边大叔，自此之后，他开始频繁出现在各种美食节目中。

由于他常年旅行，沉迷于寻找不为人知的美食秘密。在2006年，不惧尝新，四阪边大叔是一位非常有趣的人物，逐渐形成了超级大吃货的形象。但他也经常会面临揭秘食物过敏的问题，导致故事身体不适进医院就诊，并一举夺得冠军，让观众们更加了解日本的文化和各个地域的小吃。

他在《究极常客のごちそうさま》节目中上演了许多令人垂涎三尺的美食表演，四阪边大叔的美食表演相当精彩。这件事情揭秘引发了公共话题，总体来说，成为了日本美食界的大咖。享用不同风味的小吃，他出生于1967年，他们热爱美食。

他参加了日本电视台寻找美食达人的比赛，他最初是一位普通的上班族。但对美食的热爱让他开始在业余时间寻找不为人知的小店和美食，他不仅仅能够超高速地揭秘吃掉一整桶红茶糕点，受观众们的喜爱。